گلستان / گالیکش / روستای فارسیان / جمع کردن کندس

روز جمعه با خاله زا رفته بودیم پاکندس برای جمع کردن کندس . ماشین رو کنار جاده گذاشتیم و زدیم به دل جنگل . یه محلی که آدرس کندس ها رو گرفته بودیم رسیدیم. تا دلت بخواد درخت کندسبود . خیلی از کندس ها روی درخت رسیده بودن ، طوری که پتو بودن. کندس ها رو جمع کردی و توی کیسه می ریختیم. دو تا سطل هم داشتیم که اونها رو هم پر کردیم . سه یا چهار ساعتی زحمت کشیدیم . موقع برگشت از اونجایی که فاصله محل جمع آوری کندس ها با جاده زیاد بود ، کیسه کندس رو به پشت آلخره کردم. سختی رسیدن به کنار جاده را که کنار بگذاریم به خانه که رسیدیم ، در کیسه رو که باز کردیم چشمتان روز بد نبیند . همه ی کندس های پتو مثل خمیر له شده بودند .
خاله زا به زحمت کندس های پنو را از سالم ها جدا کرده پس از شستن ، روی اجاق گذاشت . در نهایت یه ترشی کندس درست کرد که بسیار خوش رنگ و خوشمزه بود .