روستای فارسیان

پس از پایان دوره مقدس سربازی سال ۷۵ مجدد در سطح شهرستان گالیکش به صورت مستقل مشغول کاسبی شد .

همزمان با شروع کار در بازار (پس از یکسال) ازدواج کرد .

وی پس از ازدواج در سال ۸۱ جهت زیارت حرم مطهر امام رضا (ع) عازم مشهد مقدس شد و طی ایامی که در مشهد حضور داشت ،در بارگاه امام هشتم شیعیان به طور اتفاقی با شخصی به نام حاج علی اصغر کاظمی از خادمین افتخاری حرم رضوی و یکی از پیمانکاران این مکان مقدس اشنا شد، وی پس از عنوان شرایط و توان کاری و حرفه خود نزد حاج علی اصغر، ایشان مشتاق همکاری با یونس در حرم مطهر جهت اشتغال در کارهای عمرانی شد .

یونس پس از این آشنایی به مدت ۵ ماه به صورت مجردی ساکن مشهد شد و پس از این مدت حاج آقا کاظمی صاحبکار وی از یونس بدلیل رضایتمندی درخواست کرد تا به صورت دائم به همراه خانواده ساکن مشهد شود .

یونس پس از مهاجرت به مشهد در شهرک خاتم الانبیاء مشهد ساکن شد و در آنجا همسایه ای داشت که اهل شهر قائن مشهد بود و در شهر قائن مشغول به کاشت زعفران به صورت گسترده بود (قائن معروف ترین شهر تولید زعفران در ایران است ).

همسایه یونس که به صورت حرفه ای و گسترده در شهرستان قائن مشغول کاشت این محصول با ارزش بود ،پس از برداشت زعفران ،محصول خود را به صورت گل اولیه در اختیار آشنایان قرار میداد تا آنها زعفران را از دل گل خارج کنند (که به ازای هر کیلو جدا کردن زعفران از گل ،۳۰۰ تومان به آنها پرداخت میکرد )

این اولین گام آشنایی یونس با زعفران بود که علاقه مندی وی نسبت به این محصول را شکل گرفت .

یونس پس از این علاقه مندی اطلاعات اولیه را نسبت به محصول و درآمد آن از ایشان کسب کرد و طریقه کاشت ،داشت  و برداشت محصول را نیز به طور کامل آموخت .

وی پس از گذشت سه سال، در سال ۸۴ به گالیکش بازگشت.

یونس در یکی از روزهای پاییزی سال ۹۰ برای جمع آوری میوه کندس به جنگل رفته بود که حین خوردن نهار گیاهی را در کنار خود مشاهده کرد که شمایل آن به زعفران بسیار نزدیک بود و با توجه به تجربه ای که در گیاه زعفران داشت و بازبینی که از گیاه کرد به یقین رسید که این گیاه چیزی نیست جز زعفران جنگلی .

پیدا کردن این گیاه در منطقه سیجان (روستای محل زندگی یونس ) او را کنجکاو به تحقیق درباره آماده سازی مراحل اولیه کاشت زعفران به صورت حرفه ای  در سیجان نمود .

سپس یونس با مراجعه به دوستانی که در زمینه زعفران در شهر قائن داشت جهت راهنمایی و تهیه نوع بذری سازگار با محیط و آب و هوای سیجان با آنها تماس گرفت و توانست زمینه کاشت این گیاه با ارزش را در این روستا مهیا سازد.

سپس با ۸۰ کیلو گرم بذر شروع به کاشت اولیه زمینی به مساحت ۳۰۰ مترمربع کرد .

وی پس از گذشت یکسال متراژ زیر کشت خود را از ۳۰۰ متر به ۱۰۰۰ متر مربع افزایش داد و هم اکنون تبدیل به یکی از چهره های شناخته شده منطقه در زمینه زعفران شده است.

وی اطلاعاتی را در زمینه شناخت، کاشت و نگهداری زعفران برای علاقه مندان به طریقه زیر بیان کرد:

زعفران در اواخر فصل تابستن کاشت اولیه می شود و پس از گذشت حدود سه ماه یعنی آبان ماه برداشت می شود و به مدت حدود یک ماه هر روز صبح از بوته های این گیاه، گل برداشت می شود .

پس از کاشت اولیه این گیاه به مدت ۷ الی ۸ سال نیاز به کاشت مجدد نیست .

اصل آبیاری این گیاه و شیوه رشد آن در شهر قائن به طوری ست که در فصول زمستان و اوایل بهار یک مرتبه و در فصل تابستان نیز ۲ بار جهت رشد و نمو گل دهی گیاه اقدام به آبدهی می نمایند .

اما در منطقه سیجان و ارتفاعات شهرستان گالیکش با توجه به افزایش باران های زمستانی و بهاری نیازی به آبیاری گیاه نمی باشد اما در فصل تابستان با توجه به گرما و کم آبی های اخیر تنها نیاز به یک بار  آبیاری این گیاه  می باشد .

وی نسبت به هجوم حیوانات جهت خوردن زعفران می گوید:تنها موردی که حمله حیوانات به این گیاه دیده شده است  حیوانی به نام خارپشت (تشی) بوده که راه پیشگیری آن ریختن باروت  در چهار گوشه زمین جهت پخش بوی باروت برای فراری دادن حیوان  می باشد.

این گیاه در هر هکتار زیر کشت چیزی حدود ۵ الی ۱۲ کیلو گرم محصول میدهد که به نوع آب و هوا و نوع نگهداری نیز بستگی دارد .

این در حالی است که با گذشت عمر کاشت سالیانه این محصول،  بوته های جدیدی رشد  و افزوده  می شود  که گل های بیشتری  را تولید میکند .و این یعنی افزایش برداشت محصول در سالهای بعدی (این محصول در هکتار ۱۰ الی ۱۵ برابر گندم  بازدهی دارد ).

وی از جانب سپاه نینوای استان گلستان بعنوان فعال در عرصه های اقتصاد مقاومتی معرفی شده و به جشنواره های استانی  و کشوری دعوت و از او تقدیر و تشکر گردیده است .

یونس اعلام کرد در این عرصه افراد و ارگانهایی در روند پیشرفت وی و توسعه این صنعت تاثیرگزار بودند و کمک های شایانی  کردند که در این رابطه از افراد و نهادهایی از قبیل

مدیریت جهادکشاورزی شهرستان گالیکش جناب آقای مهندس زارع که در زمینه های مهندسی و شیوه های بهینه برداشت به طور تخصصی یاری مان کردند.

از سپاه شهرستان گالیکش که با دادن تسهیلات نقدی در گام های اولیه روند زراعی محصول تاثیر بسزایی داشته اند .

تشکر از حاج حسن خسروی فرماندار و ایوب ابوالتختی بخشدار مرکزی وقت که با پیگیری های مجدانه این دو بزرگوار و تشویق های آنها باعث دلگرمی بنده شدند.

توصیه یونس سیجانی به جوانان و کشاورزان 

با توجه به اینکه این محصول در مساحت  های کوچک زیر ۱۰۰۰ متر و زمین های شیب دار قابل کشت است و  از لحاظ اقتصادی صرفه در آمدی مناسبی دارد لذا به همین جهت از تمام جوانان و خانوارهای روستایی  و حتی شهری در زمینه فعالیت  این محصول دعوت می کنم ، و هر مشاوره و کمکی از جانب بنده بدون هیچ چشم داشتی جهت توسعه بخش کشاورزی و ارتقای این محصول انجام خواهد داد.

لازم به ذکر است با توجه به بحران کم آبی که در سالهای اخیر گریبان گیر منطقه شده است این محصول با توجه به نیاز کمی که به آب دارد  بهترین نوع جایگزین برای محصولات پر هزینه  و مصرف کننده آب است .

جهت تهیه تنها بذر اصلاح شده و با بهترین کیفیت که بازدهی خود را در سطح شهرستان نشان داده با شماره ۰۹۱۱۹۷۷۵۸۲۷ تماس گرفته و راهنمایی های لازم داده  می شود .

روستای سیجان در ۳۵ کیلو متری شهرستان گالیکش قراردارد که ارتفاع آن از سطح دریا حدود ۲۰۰۰ متر می باشد این روستا بصورت ییلاق قشلاق می باشد که در فصل های سرد و زمستانی حدود ۳۵-۴۰ خانوار با جمعیت حدود ۱۶۰ نفر و در فصل های گرم و تابستان جمعیت به حدود ۲۵۰-۳۰۰ نفر افزایش می یابد .

منبع : پایگاه خبری تحلیلی پارسیان ما / مجتبی فارسیانی